Étape 1: ingrédients
Pour les brochettes de légumes, vous aurez besoin :
- Poivrons (rouge, orange et jaune)
- Courgettes
- Oignon rouge
- Tomates cerises
- Betteraves
Vous pouvez insérer dans vos légumes préférés ou tout ce que vous avez en main.
Pour la marinade, vous aurez besoin :
- 1 tasse d’huile (nous avons utilisé l’huile de canola)
- 2 tasses de vinaigre blanc
- 1/2 tasse de vinaigre balsamique
- 1 une demi-cuillerée à thé de poivre de cayenne (vous pouvez utiliser moins si vous ne voulez pas brochettes épicées)
- 3 gousses d’ail
- 2 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de basilic