Une méthode simplifiée de faire un gâteau arc-en-ciel avec juste deux plats pyrex.
Rappel des faits :
Bêtement, j’ai essayé de faire un gâteau de couche d’arc-en-ciel pour 7e fête d’anniversaire de ma fille récemment.
Il s’est avéré OK (voir la deuxième image). C’était une 'bonne cuisson"comme dirait Paul Hollywood, mais très laborieux et comme vous pouvez le voir les couches n’étaient pas très même.
Puis j’ai découvert que je devais faire une seconde qu’elle pourrait prendre à l’école.
Je pensais résoudre certains des problèmes rencontrés avec la construction n ° 1 et partagez-les ici.
Problèmes :
1. trop d’équipement et beaucoup trop de temps: 5 couleurs requis 5 moules de cuisson + 5 grilles de cuisson. Ou dans mon cas trois plats Pyrex utilisé au cours de deux séances de cuisson.
2. trop fragile : beaucoup des couches étaient trop minces, difficiles à extraire du moule (même lorsque doublés de papier siliconé) et difficile à gérer sans venir dehors.
3. trop sucré : pour beaucoup de gens semble trouver la recette traditionnelle éponge de mesures égales de beurre, sucre et farine pour être désagréablement sucré et cette douceur a tendance à masquer les autres saveurs.
La solution que j’ai développé dans cette instructible utilise seulement deux boîtes, un cycle de cuisson et beaucoup moins de sucre.
Bonne lecture et bonne cuisson !