Étape 3: Cook
J’ai déposé une feuille d’étain dans le fond pour un nettoyage facile.
Placez vos choux de Bruxelles en une seule couche et assurez-vous qu’il y a peu de place entre eux. S’ils sont entassés trop rapprochés l’air ne circule bien et ils ne sont pas aussi croustillantes en fin de compte.
Réglez votre minuterie pendant 25 minutes.
Retournez les germes toutes les 7-10 minutes. Ceci s’assure qu’ils ne brûlent pas trop d’un côté et sont croustillants partout.
Vous verrez certains brunissement/noir couleur, mais c’est ce que vous voulez. Vous une odeur de brûler si ils ont dormi sur un côté pendant trop longtemps. Si vous obtenez là en temps vous pouvez tourner simplement eux et ils doivent être bien.
Vous pouvez pour ce faire utiliser un four ordinaire, mais assurez-vous que la grille est au milieu.
Facultatif: À 20 minutes ajouter une demi-tasse du bacon sur les choux. Cela rendra le bacon vraiment croustillant et ajouter plus de matières grasses et de sel. Yum !
Si vous voulez obtenir vraiment fou mettre un peu de fromage râpé sur le dessus... si c’est de prendre loin de l’expérience de germination brussel, je ne peux pas vraiment argumenter avec du fromage.