Étape 8: Ajout de la pâte à tarte
Rouler chaque disque à environ une épaisseur de pouce quart (pas besoin d’être super précis).
Enfoncez l’emporte-pièce fleur dans la pâte et détacher la pâte excédentaire avec le couteau en place.
Retirer l’outil de coupe et utilisez une paille pour fouiller les orifices de ventilation dans le centre de la pâte (si vous n’avez pas une paille, vous pouvez couper des fentes dans la pâte à la place pour faire sortir la vapeur).
Placer la fleur sur le dessus de la pomme. Il inutile de forme la pâte sur la pomme, il se moule à la pomme car il cuit.
(Facultatif) Maintenant, badigeonner la croûte avec du lait de noix/graines et saupoudrez de restant cuillère à café de sucre.