Plutôt inhabituelle, mais maman m’a donné le dernier des pommes du jardin, et j’ai été dans un peu d’embarras que ce que je devrais donc avec eux. Ne voulais pas aller acheter des charges des ingrédients pour cela et ont eu une boîte de gousses de cardamome dans le placard pour aaages. Lorsque j’utilise des gousses de cardamome au curry / plats de riz, j’ai seulement tendance à utiliser 3 ou 4 d'entre eux, donc ils me durent un certain temps. Il s’agit d’une légère cardamome aromatisées gelée de pomme, donc la cardamome ne vous coup de poing dans le visage, mais n’hésitez pas à aller pour en savoir plus si vous aimez une saveur forte de cardamome. La gelée va fantastiquement avec rôti de porc, mais aussi très agréable avec des plats indiens, au lieu d’aller pour le chutney de mangue habituel.
