Étape 4: l’Assemblée
Maintenant que les morceaux de fraises sont prêts, vous êtes prêt à placer dans les moules à popsicle. Déposer une tranche de fraise au sommet d’un moule avec les arcades du cœur vers le bas. À l’aide d’un ustensile, appuyez sur la tranche de fraise comme plat sur le côté du moule que possible et glissez-le vers le bas dans le moule. En général, j’ai trouvé que les tranches de fraises collerait assez bien sur le côté du moule. Si on commence à flotter ou n’est pas très bien s’en tenir, puis sortez-le et choisir une tranche différente de la sélection. J’ai choisi un couteau pour m’aider à positionner les fraises. Vous pouvez placer des coeurs fraise sur les deux côtés du moule popsicle.
Après que vous êtes heureux avec quoi il ressemble, rajouter du mélange noix de coco jusqu'à ce que le moule de popsicle est presque plein. Pour couronner le tout, j’ai ajouté quelques autres petites tranches de fraises. Il peut s’agir de restes de faire les formes de coeur. Je l’ai fait dans un premier temps comme une tentative de garder les fraises de flotter vers le haut, tandis que les moules ont été dans le congélateur. J’ai trouvé que cela n’a aidé et a également été un ajout délicieux. J’aime beaucoup la combinaison des saveurs de noix de coco et fraise. Avec juste la forme coeur faite de fraise, ajoutant plus au fond de la popsicle a aidé à équilibrer les saveurs plus.
Une fois que vous avez terminé, ajouter la partie supérieure au moule popsicle et placez-les dans le congélateur.
