Étape 3: Kecap Manis Marinade
Pour le Kecap Manis Marinade, vous aurez besoin :
1/3 tasse de Sauce de soja
1/2 C mélasse doux *
2 t hachées ail
terrain de 1 pincée de gingembre-facultatif
Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser intégrer la valeur 15 minutes laisser les saveurs. Goût de la marinade et ajouter plus de soja ou de mélasse doux selon votre préférence personnelle.
Badigeonner les ailes de poulet généreusement avec la marinade Kecap Manis. Couvrir d’une pellicule plastique et placez-les dans le réfrigérateur pendant une heure. Vous pouvez même les laisser dans le réfrigérateur pendant une nuit à ce stade. Juste retourner les brochettes sur toutes les quelques heures ou plus.
Enregistrez et réfrigérez la marinade inutilisée pour badigeonner et comme une sauce à côté.
Juste avant que vous êtes prêt à commencer à griller, badigeonner une belle couche épaisse de lait de coco sur les ailes.
* Veuillez utiliser seulement doux mélasse.