Étape 4: Accentuer le côté devant et le dos du couteau (haute Grit)
J’espère que vous ne pensiez pas vous ont été presque fini, et si vous avez fait, au moins votre mi-chemin ? En gros, tu dois répéter tout ce que vous avez fait, mais cette fois est plus sur la mise au point au lieu de former le bord.
Veillant à ce que vous avez roulé la bavure vous venez de créer sur, à l’aide d’une pierre haute grit/lissoir, commencer à aiguiser le côté gauche. Alors Aiguisez le côté droit, trouver la bavure, il rouler, aiguiser l’autre côté de la lame (gauche et droite), trouver la bavure, en enfin rouler à nouveau.
Après que vous avez fait cela, je fais quelque lumière affûtage sur la lame entière sur les deux côtés du couteau, juste pour lisser il. Encore une fois vous allez utiliser le mouvement de roulis avant de partir, mais cette fois vous allez être glisser le couteau à travers la pierre ponçage. Le truc avec celui-ci doit s’assurer que vous lancez et arrêtez au tout début et la fin de la lame, maintenir le 15º tout le temps. Cette proposition est démontrée dans le .gif.
