Étape 4: Lui donnant une saveur...
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Retirez le mélange de sirop du micro-ondes et lui donner un autre mélange rapide avec la spatule, en veillant à gratter les parois et confirmant la cohérence. Voici où nous ajoutons notre beurre et la vanille. D’après mon expérience, la vanille commence réellement à faire bouillir un peu, faites attention à éclabousser le sirop de sucre déjà bouillante. Mélanger le mélange de caramel, veiller à ce que le beurre fait fondre complètement.
Voici où vous pouvez potentiellement tuer vos bonbons : mettez-la dans le four à micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, en fonction sur la force de votre four à micro-ondes. Sauf si vous êtes absolument sûr que vous avez un four à micro-ondes faible et s’inquiètent pas brûler les écrous, qui vont se passer cette étape si vous êtes distrait, je vous recommande de faire cuire par incréments de 1 minute.
