J’ai commencé à faire ces cet hiver, avec du jus de sureau que j’ai extrait à l’automne et les raisins Coronation sur la péninsule du Niagara que j’ai congelé. Parfois, j’ai changé vers le haut les raisins pour les autres fruits congelés--et a obtenu différentes nuances de violet car purple sureau endure !
Ils sont devenus un élément quotidien de mon petit déjeuner et ils m’ont aidé bien sûr passer dans les semaines à froids de février, mais aussi de renforcer mon système immunitaire donc rhume sévère m’a passé.
Le seul édulcorant dans ce smoothie est le fruit utilisé. Teneur en matières grasses est dépendante sur l’yaourt utilisé.