Étape 2: Faire les beignes et les alevins ' em up !
Maintenant rouler dehors dans un disque pensez 1/2-1/4 de pouce. À l’aide d’un cutter de 3 pouces, couper autant de tours que vous pouvez. Maintenant à l’aide d’un cutter 1/2 po, coupez un trou au centre.
Couvrir la pâte avec le torchon et le mettre dans un endroit très chaud. (J’ai première manche vers le haut de mon four à 50 ° C, puis éteignez-le et placez le plateau de beignets à l’intérieur du four. De cette façon, ils avaient un endroit chaud, mais pas chaud, pour en discuter)
Voir à quoi ils ressemblent au bout d’une heure (voir photo)
Faire chauffer de l’huile de canola (j’ai hautement raccomend à utiliser l’huile de canola et huile de maïs pas... comme je l’ai fait... mon anneau fini par avoir une saveur forte huile peut-être parce que j’ai utilisé le mauvais type d’huile. Apprendre de mes erreurs!) Ne laissez pas l’huile trop chaude, juste environ 180 C (375 F)
Déposez dans vos beignes et faire cuire environ 1 min de chaque côté. Placez sur du papier absorbant pour sécher autant de pétrole que possible.