Étape 2: Préparation d’épices coller
Partie I
1. faire cuire la noix de coco sec sans huile jusqu'à ce qu’il se transforme en brun.
2. Prenez une casserole et faire rôtir toutes les arachides, graines de sésame et la moitié de la graines de coriandre, les graines de cumin, les graines de fenugrec et nigelle.
3. maintenant, dans une poêle légèrement dorer les oignons. Faire une pâte lisse des ingrédients mentionnés ci-dessus avec 4-5 piments (oiseau).