Étape 8: sauce de soja ? Oui la sauce de soja.
Le seitan ébauché de papier d’aluminium et saupoudrer de poivre fraîchement moulu.
J’ai cuire dans le four grille-pain sur deux cycles de toast moyen, retournement entre cycles de toast.
Si vous n’avez pas un grille-pain / four, faire chauffer le four à 400F cooke pendant 10 minutes, retourner le seitan et les faire cuire pendant 5 minutes de plus. Mettre de côté.