Étape 1: ingrédients
6 pommes de terre russet5-10 bandes de bacon végétalien (comme Smart Bacon), selon bacony comment vous aimez votre soupe
Huile d’olive pour la cuisson
1 oignon
2 gousses d’ail
3 tasses de bébé épinards (environ 1 sachet)
1/2 tasse vegan la crème sure
4 à 6 tasses de bouillon de légumes
2 c. à soupe de levure alimentaire
1 c. à thé de cumin moulu
1/2 c. à thé finement hachées basilic
Sel et poivre au goût