Étape 2: méthode
Il est plus facile à moudre puis.. .si nécessaire à la hâte au moins tremper pendant 40 minutes.
laver et égoutter les crevettes et laisser de côté.
broyer ensemble la farine de parrippu et gram Isabelle suivie de piments verts, feuilles de cari, poudre de curcuma, graines de fenouil, graines de cumin, le gingembre et l’ail.
Ajouter les oignons finement hachés. et bien mélanger (si vous aimez vous pourriez également ajoutez les crevettes hachées finement et sauter à l’étape suivante)
Ajouter du sel au goût