Étape 2: Préparer la farce de porc
Dans le bol d’un robot culinaire, mélanger 1/4 livre du porc haché, 1/4 oignon, 1 gousse d’ail, 2 feuilles de basilic grand, 2 brins de persil, quelques champignons frais, 1 cuillère à café d’huile de sésame, 1/2 c. à thé de sauce piquante (comme Sriracha), un soupçon de sauce de soja, 1 pincée de sel et un oeuf moyen. Impulsions jusqu'à ce que le combiné.