Étape 2: Cuisson du riz
5 tasses d’eau
2 et 2/3 tasse riz à grain long blanc
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 c. à thé sel
Pot de taille moyenne
Ajouter l’eau, l’huile d’olive et le sel dans la casserole, porter à ébullition.
Ajouter le riz, mélanger, ramener à ébullition.
Baissez le feu à mijoter ou faible, cuire pendant 20 minutes.
Lorsque les 20 minutes est écoulé - éteindre le brûleur, DON » T ouvert le couvercle -laissez agir pendant 10 à 15 minutes - cela permet à toute l’eau doit être absorbée et vous donne un riz moelleux agréable.
Mon mari a vécu en Chine pendant 6 mois et appris comment faire du riz comme ils le font, il m’a appris comment faire du riz.