Étape 3: Dorer le pain
Laisser le pain griller jusqu'à une coloration dorée désirée (ou carbonisé noir Si vous préférez burnt toast) a été atteint. Lorsque la quantité désirée de brunissement se passe, mettez les tranches à l’aide de la spatule.
Note : soyez sûr de régulièrement vérifier le pain si vous ne voulez pas d’une grande quantité de char sur le pain, lors de la cuisson à feu vif avec beaucoup de beurre, qu'il est facile de sur pain grillé le pain !