![]()
regardant les mélanges sentier intéressant (mais assez cher) dans les boutiques gastronomiques dancy fantaisie m’a fait penser à combiner certains du mélange fruits et noix au lard croquant. Cette recette est facile et peut être mises en place en moins de 15 minutes. Il suffit d’ajouter un autre 15 minutes temps de refroidissement et vous avez une excellente collation avec boissons... surtout la bière. Et... quoi de mieux pour utiliser bacon--mon plat préféré de tous les temps. Voici, entre autres, salé, fumé, sucré, épicé et noisette--tout en une bouchée !
N’hésitez pas à faire preuve de créativité en utilisant des noix et des fruits différents. Et, le chocolat est totalement facultatif... mais oh--donc--bonne. Que diriez-vous noix et canneberges, ou amandes et cerises séchées. Si vous n’aimez pas épicé, utiliser la poudre de cinq-épices chinoise ou cannelle en lieu et place du chipotle.
