Truffé de Peach et romarin Jam


Cette confiture est spéciale. Pêche blanche douce, romarin terreux et un soupçon d’épices de la poivre concassé, la combinaison est délicieuse. Je servir avec fromage comme le brie ou chèvre. C’est un précis des foules et un excellent cadeau d’hôtesse ou de vacances.

Cette recette donne 5 demi-pintes.

pêches blanches de 3 livres (vous pouvez utiliser le jaune, mais je préfère les variétés blanches pour cette confiture)

jus de 1/3 tasse de citron

3 tasses de sucre

romarin 4 grandes branches

1/2 cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu

Mots clés: Romarin, Mise en conserve, Peach, Poivre noir, Herb

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