Étape 1: préparation de la moutarde coller :
Ingrédients nécessaires :
6 t moutarde graines brunes ou blanches
3 t de vinaigre
1 à 2 c. à soupe de sel
1/2 tasse d’eau
1/2 tasse de poudre de moutarde
procédure :
pâte de moutarde est belle pâte jaunâtre à goût piquant. Il est utilisé comme trempette.
Moudre les graines de la moutarde dans le blender.pulse les graines de moutarde (aucun liquide n’est nécessaire) .Si vous voulez peu croquants alors vous pouvez passer à l’étape 2 mais si vous voulez pâte molle alors vous pouvez granulométrie les graines mélangées pour enlever la balle.
-Maintenant, ajouter le sel, vinaigre de graines de moutarde en poudre et l’eau froide et donner un mélange.
-Au début il goût est amère, mais comme le temps passe au moins après une semaine vous obtenez le vrai goût de la pâte de moutarde.