Tortue au chocolat (cousin de tortues au chocolat) (3 / 5 étapes)

Étape 3: Faire le Caramel

Avant de faire le caramel, vous devez vous assurer que vous avez tout configuré correctement avant de vous démarrer vous aurez besoin pour faire les écrous à petit séparé pieux sur plaques tapissés de papier sulfurisé pour verser le caramel sur. Aussi si vous pensez que vous allez avoir quelques extra caramel beurre un petit moule à tenir le caramel supplémentaire.

Pour que le mélange de caramel, tous les ingrédients (sauf la vanille) dans une sauce de 6 pintes pan et faites cuire à chaîne huilee constamment. Lorsqu’elle arrive à ébullition ajouter vous thermomètre à bonbons et cuire jusqu'à ce qu’il atteigne 220 degrés Fahrenheit lorsque vous les frappez 220 ajouter la vanille et remuez po il est important de remuer ce constamment si vous ne l’arrêtiez va commencer à graver sur le fond. Aussi, soyez très prudent sucre bouillant est très chaude et vous pouvez graver mal si elle devait se sont répandues ou éclaboussé sur vous.