Étape 2: outils
Papier parchemin pour garder le caramel ne colle à la poêle
Un thermomètre à bonbons à surveiller la température
6 pintes casserole pour faire le caramel
Silicone ou une spatule en bois pour remuer le caramel
Pelle métallique à verser sur le caramel et chocolat
Pour faire fondre le chocolat dans un bol en métal
Et quelque feuille de casseroles pour faire les tortues sur