Étape 2: Cuisson de la pomme :
La première chose que vous voulez faire est de saisir votre couteau économe et peler la peau de la pomme.
Une fois cela fait, couper les bons morceaux et jeter le noyau (ou la pomme de base si vous avez un carottier).
Couper les morceaux de pomme en morceaux bruts.
Les jeter dans votre casserole et mettre dans juste assez d’eau pour les couvrir entièrement.
Placer la casserole sur feu moyen et attendre que l’eau à bouillir.
Une fois que l’eau bout, ajoutez votre sucre et la cannelle dans la casserole et remuez en un peu, donc il n’est pas juste flotter sur le dessus.
Profitez de l’arôme de la pomme et cannelle !
Continuer à surveiller la casserole et piquez un morceau de pomme avec une cuillère chaque maintenant et puis pour voir si elle devient douce, (pas trop mou même si vous ne voulez pas bouillie apple, juste ramolli morceaux).
Une fois que vous pensez que les morceaux de pommes sont prêtes, on sortir avec une cuillère, laissez-le refroidir pendant quelques secondes, puis Piquez-le doucement avec les doigts. Si ça casse facilement sous votre doigt, alors vous êtes prêt pour l’étape suivante. Si ce n’est pas le cas, donner votre pomme quelques minutes dans une casserole et réessayez.
A titre indicatif, il a pris mes morceaux de pomme environ 10 minutes dans l’eau bouillante pour devenir gentil et doux.