Étape 1: Ingrédients et méthode
1 tarte, 9 pouces (soit crue ou cuite, voir note ci-dessous), cette fois j’ai utiliser magasin acheté prêt à l’emploi (à Wal-Mart)
2 1/3 tasse lait
4 œufs
sucre 1/2 c
une pincée de sel
1 c. à thé essence de vanille
une pincée de noix de muscade (facultatif)
Lait de chaleur jusqu'à ce que les risques de brûlures, baissez de chaleur
Dans un bol, mélanger les oeufs vivement avec une fourchette ou une cuillère puis mélanger en sucre, sel et la vanille. Incorporer lentement le lait chaud
Saupoudrer la tarte à la noix de muscade et versez dans le réservoir de remplissage. Cuire au four sur la tablette du bas de votre four à 450 F pendant 10 minutes puis baisser la température à 325 F et cuire pendant une demi-heure (couteau inséré en ressorte propre).
Laisser refroidir avant de le trancher.
Profitez de ~
Remarque : Si vous utilisez de tarte non cuites, graisser l’intérieur de la coquille de beurre ramolli ou de margarine (ou même légèrement battu de 1 blanc de œuf. Vous pouvez également saupoudrer la muscade après que vous versez la garniture dans la coque avant la cuisson.