Étape 1: Ingrédients & préparation
- 1/3 tasse de fromage à la crème (ramolli au micro-ondes pendant 30 secondes à mi-puissance)
- 1 cuillère à soupe de jus de lime
- 1/2 c. à thé poudre d’oignon
- 1/2 c. à thé poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili
- une pincée de poivre de cayenne
- 1/4 tasse sauce de taco (j’utilise toujours la sauce taco moyen Ortega - mon préféré)
- 2/3 tasse poivron-jack râpé
- 2 tasses de poulet cuit - râpé ou coupé en petits morceaux
- petites tortillas
- sel & aérosol de cuisson
- * Facultatifs: 3 cuillères à soupe de coriandre hachée et/ou 3 cuillères à soupe d’oignons verts
* Veuillez noter : cette recette donne environ 12 taquitos et donnera un léger à un niveau modéré d’épices avec les ingrédients énumérés. Le piquant varie aussi selon comment épicés au fromage poivre-jack est. Pour le rendre plus épicée, je jette parfois un Jalapeno dans le mélangeur avec la sauce taco - et c’est utilisé massivement vers le haut de l’épice ! Ou bien, vous pourriez ajouter plus cayanne poivre avec les autres ingrédients secs - qui va le faire aussi !
Je voulais juste remercier "The Girl qui Ate Everything" (le nom du site l’amour) que j’ai trouvé la recette de taquito crémeux sur son site et l’ont modifiée depuis et partage la version modifiée ici. Si vous n’avez pas tous les ingrédients à la main, n’hésitez pas à modifier cela et il va encore s’avèrent absolument délicieux !