Scoby

Double fermenté Kombucha

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Une fois, tout en mangeant dans un magasin local d'aliment, le chef est venu vers moi et a commencé à me parlé thés et boissons. Sons bruts, à droite ? À la première quand j'ai goûté la boisson, il goûta et sentait comme vinaigre. Mais plus j'ai bu,
Comment faire le kéfir à l’aide de Grains de kéfir

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Kéfir, un lait fermenté boire rapidement de plus en plus populaire ici aux Etats-Unis, peut être effectué de deux manières différentes--l'utilisation commerciale lyophilisé cultures ou avec un globs le chou-fleur SCOBY ou SCOBYs, étranges, qui sont s
Comment faire pousser un kombucha scoby (mère)

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J'ai avez bu kombucha pour environ un an maintenant et ont obtenu un peu obsédée. J'ai trouvé quelques articles sur Les couverts sur votre propre kombucha de brassage et un scoby (parfois dénommé la "mère" ou un "champignon kombucha")
Kombucha tissu

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Je suis tombé sur l'idée de développer mon propre tissu après avoir regardé à travers un livre design inspiré par la confluence des matériaux vivants, art et technologie. Avec juste thé noir, sucre et microbes, j'ai commencé mes propres expériences d