Sambal

Sambal djahe

Sambal djahe

Sambal est un condiment ou la sauce qui a hautement apprécié et utilisé quotidiennement en Indonésie. Il est généralement plus ou moins pedis, qui signifie chaud comme dans épicé ; C'est parce que l'ingrédient principal est les poivrons. Un bon, pas
Haché de bœuf Satay (Sate Pentul)

Haché de bœuf Satay (Sate Pentul)

Ce satay est originaire de Palembang dans le sud de Sumatra, en Indonésie. Différent de l'ordinaires satays asiatiques qui sont pour la plupart en cubes/tranches de boeuf, poulet, porc ou mouton, celui-ci utilise le boeuf haché et en forme de boules
Plaque de coco riz (Nasi Uduk Komplit)

Plaque de coco riz (Nasi Uduk Komplit)

Ce riz parfumé indonésiens est la plupart du temps est accompagné de la sauce aux arachides et le poulet frit.Étape 1: Faire le riz parfumé 300 g de riz400 ml de lait de cocomace 26 clous de giroflebâton de cannelle de 5 cm1 noix de muscade, écraséga
Satay de boeuf indonésienne (Sate Daging)

Satay de boeuf indonésienne (Sate Daging)

Il s'agit d'une version de tricheur alias à l'aide de cacahuètes frits plutôt fraîches au beurre d'arachide:)Étape 1: brochettesSi vous utilisez des brochettes en bambou pour votre satay, tremper totalement humide pendant au moins 30 minutes, plus lo
Soupe de nouilles de poulet (Soto Lamongan)

Soupe de nouilles de poulet (Soto Lamongan)

Cette soupe de poulet est originaire de Lamongan, est de Java, en IndonésieÉtape 1: Épices pâte 1 gros oignon, un régulier ou pourpre est très bien1 comble c. à soupe hachées ail, acheté en magasin1/4 c. à thé poivre blanc poudre1 c. à thé de coriand
Boulettes de viande & crevettes au lait de coco

Boulettes de viande & crevettes au lait de coco

Un autre plat délicieux d'Indonésie connu sous le nom de Sambal Goreng Printil. Vous pouvez servir ce plat comme c'est, mais le meilleur est avec du riz chaud.Étape 1: boulettes de viande boeuf haché maigre 500 g1 oeufMélanger le bœuf haché avec œuf