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Mast o Khiar est un simple traditionnels iranien plat d'accompagnement qui va bien avec presque tout. À la menthe, concombre et yaourt que rend l'été parfaite collation qui ne prend que prend quelques minutes à faire.Étape 1: Rassembler des ingrédien

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Ce riz est un aliment de base chez moi. Je le faire au moins une par semaine avec une sorte de protéine ou khoresh. Ce riz est cuit à l'aide de la méthode chelow. Il comprend trempage, étuvage et le riz à la vapeur. Il en résulte un riz moelleux avec