Comment transformer votre ancien four électrique en un thermostat numérique modern commandé un (aka: la solution de meringues!)

Si vous déjà essayé de faire cuire les meringues vous nouez qu’il est presque impossible si votre four ne peut pas garder une température constante au fil du temps. Fours électriques modernes ont un thermostat intégré numérique afin d’atteindre cet objectif avec aucun effort, mais si vous aimez les meringues et vous avez un vieux four vous pourriez vous sentir probablement dans les ennuis... ancien thermostat ont seulement une échelle graduée et la seule façon de maintenir que la température exacte est de mettre un thermomètre dans le four, puis programmez la conséquence.
Une meilleure solution est d’acheter un régulateur digital de la température avec un thermocoupleet connectez-le alors il va réguler le four au lieu de vous.

NB: ce support des contrôleurs PID 250V 3 a, cela signifie 750 watt. Relais est nécessaire pour n’importe quel four plus puissant que cette valeur un 5 externe a.