Moulin de décideurs État océan

L’ail maison Scape Pesto

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Fleur d'ail était 5 pour un dollar au marché des fermiers hier, alors j'ai attrapé 3 $ d'une valeur et la transforme en pesto que j'utiliserai en grillant une poule rock cornish demain soir. Il est aussi excellent simplement comme trempette, ou sur n
Huile de moutarde maison

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L'huile de moutarde n'est pas couramment rencontré sur le plateau, donc quand je suis tombé sur une recette pour cela, j'ai dû faire mes propres. Si vous utilisez les graines de moutarde brune, sachez qu'il existe un précurseur à une sorte de guerre
Cornish grillé Rock poule w / ail Scape Pesto

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Notre viande CSA ce mois-ci (Pat les d'au pâturage, fantastique) inclus une magnifique de Cornouailles, l'occasion idéale pour les grillades de nuit d'été. Ceci également répondu à la question de savoir quoi faire avec tout ce pesto de mon ail Scape
Maison germées Grains entiers

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Grains germés sont plus nutritifs que leurs frères unsprouted, et (OMI en tout cas) ils ainsi un meilleurs goûtent. Le dernier livre de Reinhart, révolution du pain, explore l'utilisation de grains germés en pâtisserie et a quelques merveilleuses rec
Faire des Chipotles (Jalapenos fumés)

Faire des Chipotles (Jalapenos fumés)

Chipotles (jalapenos fumés) sont l'un des meilleurs morceaux de l'engin dans l'arsenal d'un cuisinier. Avec eux, vous pouvez livrer smokey chaleur avec une nuance de la saveur de piment, tous dans une épice. Malheureusement, vos options de produits c
Tacos de boeuf croustillant

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Le taco de boeuf humble est un aliment de base Tex-Mex. Même lorsque nous vivions au Texas, où nous pourrions lancer un rocher et touché un joint de bonne taco, c'est un 2 - 3 fois / mois régulier sur le menu du dîner de faire à la maison. Maintenant