Lécithine de soja
Cocktail moléculaire - gingembre rouge
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Gastronomie moléculaire - mousse de Sauce de soja
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Mixologie moléculaire - Tequila Shot
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Gastronomie moléculaire - Frozen mousse de Parmesan
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Cocktail moléculaire - la sauterelle
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Gastronomie moléculaire - mousse d’ail
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Gastronomie moléculaire - mousse fraise
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Trio d’amandes
certains matins de fin ne demandent qu'un plat indulgent faire écho à une indulgence soirée précédente... surtout si vos compagnons de soirée indulgente courent toujours avec vous un brunch.J'ai voulu faire un plat de dessert-y artistique qui était e
Coco Mango riz gluant w / Ginger Air
un de mes desserts préférés à la commande dans les restaurants thaïlandais est de riz gluant mangue fraîche. Ne me trompe, gâteaux au fromage et mousse au chocolat est trop là-bas, mais il y a quelque chose incroyablement satisfaisant sur ce peu savo