Lances de l’endive
Endives et salade de fruits avec du poulet
endives a été découvert par erreur dans le 1830 au début par un homme en Belgique qui avait oublié qu'il avait quitté les racines de chicorée dans la cave sombre chaude. La chicorée avait germé feuilles grasses, jaunes ; l'homme a goûté et trouvé qu'