La fermentation

Les bases de faire votre propre lune

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Les fondements de la fabrication d'alcool de reposent sur des principes établis de la fermentation et la distillation, dont vous avez besoin d'être familier avec, soit avant de suivre une recette de base ou expérimenter avec les ingrédients et les qu
Comment faire pour faire authentique kéfir d’eau

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eau kéfir (prononcé keh-FEER) ne connaît pas aussi bien que le kéfir de lait. Mais c'est le même concept - grains symbiotiques de bactéries et de levures qui fermentent un liquide spécifique - en l'occurrence, un liquide sucre-eau-fruits. Elle produi
Faire Delicious authentique fermenté Sauce piquante

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Mes premières expériences au décapage poivrons sauce piquante étaient total échoue, mais en fin de compte j'ai emporté ! Les grandes sauces piquantes du monde sont fermentées, non seulement préservée avec du vinaigre comme mes premières tentatives. L