Étape 3: Préparer le Guacamole et Salsas
Maintenant Ouvrez vos avocats, retirer la graine et la purée vers le haut dans le bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer dans une portion de votre prêt ail, oignons rouges, coriandre, un filet de citron vert et une pincée de sucre... Mélanger ! Goûter et ajouter plus de chaux ou de sucre selon le goût. Il s’agit de votre guacamole ! Ensuite nous préparer notre salsas maïs et tomates. Ouvrir votre boîte de maïs et vidanger le liquide. Placer dans un petit bol et mélanger au basilic et oignons rouges. Mettre de côté. Pour faire votre tomate salsa prendre le mélange de tomates en dés en les oignons rouges, coriandre et cumin... c’est tout là est à lui. Mettez-le de côté.