Étape 6: Mouler le mélange dans les moitiés de blanc d’oeuf
Vous allez faire une poche à pâtisserie fortune pour canaliser la garniture dans vos moitiés de blanc d’oeuf. Obtenez un petit sac en plastique et couper la pointe du bout, pour vous donner tout un trou de 1/2 po de diamètre. Rabattez les bords du sac et verser le mélange dans le trou-extrémité du sac.
Une fois que vous avez tout ça dans le sac, touche l’extrémité ouverte fermée et pipe le mélange dans chaque oeuf blanc la moitié. Garnir de quelques radis hachés sur le dessus, et vous avez terminé !