Etape 2: Commencer la cuisson
Je vais vous donner des directions un peu différentes que ce que j’ai utilisé initialement. Il s’agit d’un apprentissage que vous allez tarte et j’ai trouvé quelques améliorations tout en faisant de l’original.
J’ai ajouté quelques attendrisseur de viande et aspergeait au cours de la viande de porc, c’est totalement facultatif, mais quelque chose que je préfère.
Mettre quelques cuillères à soupe d’huile d’olive ou une huile dans votre poêle et aussi essayer d’ajouter certains du vinaigre, peut-être la moitié, donc il peut parfumer la viande. Vous pouvez même ajouter certains de vos épices sèches ici si vous souhaitez que le porc d’avoir plus de saveur. Si vous avez le temps laisser la marinade de porc pendant une heure ou deux avec le vinaigre et l’attendrisseur. Encore une fois son totalement facultatif.
Mon itinéraire de recette originale appelée pour cuire l’oignon et les poivrons ainsi que de la viande, mais je pense que vous aurez plus de succès si vous faites cuire la viande en soi. Lors de son fait, (pas rose à l’intérieur plus) ajouter de la fleur et elle brune avec la viande. Si vous utilisez du porc haché vous devrez évacuer la graisse, mais si vous utilisé de la viande en cubes et coupez la plupart des matières grasses il y aura très peu de jus de cuisson. Afin d’y ajouter la farine en feront une sorte de sauce. Les cubes aura tendance à serrer les coudes car ils cuisent, (tout comme le fait de hamburger) suffit donc eux se défassent et gardez-les remué jusqu'à ce qu’ils sont bien cuits. Lors de sa cuisson fait retirer la viande de porc et mettez-le dans un bol jusqu'à ce que les autres ingrédients sont effectuées. Si vous goûtez votre porc ici, vous pourriez être tenté de manger la plupart maintenant, essayer de résister et l’enregistrer pour la tarte.
Dans l’image de poêle ici vous voyez l’oignon et le poivron de cuisson ainsi que de la viande de porc, mais comme j’ai mentionné ci-dessus cook eux séparément.
