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lorsque vous mentionnez PIE britanniques beaucoup les gens ce qui vient habituellement à leur esprit est une tarte à la viande. Tartes aux fruits sont plus d’une chose américaine. Lorsque certaines personnes d’ascendance britannique finit par en Australie il y a de nombreuses années, ils ont pris leur amour pour la tourtière avec eux. Puis, quand il y avait un afflux massif de personnes d’origine chinoise en Australie pour travailler sur la construction des chemins de fer, a fusionné les deux cuisines et un des résultats a été la tarte de porc aigre-doux.
J’aime les deux types d’aliments, alors j’ai pensé à qu'une tarte de porc aigre-doux serait une chose intéressante à essayer.
J’ai trouvé une recette de base en ligne, mais après avoir parlé avec ma soeur nous avons fait un certain nombre de changements à ce que nous avons pensé qu’il ferait mieux et ce qui suit est le résultat.
