Étape 2: Faire la Sauce d’aile
je voulais faire quelque chose que les enfants pouvaient manger, aussi, mais après quelque réflexion, décidé que cette fois seulement j’irais pour lui en faire une sauce pourraient aimer les adultes et les enfants mangent leur ordinaire. Je me suis souvenu de Gran-Fran, faire une sauce BBQ génial retour dans la journée, et se fondant sur ce souvenir, je savais que j’avais besoin de ketchup comme ma base. Et quelque chose d’épicé, puis quelque chose de sucré. J’ai ajouté le beurre, aussi, dont je ne me souviens pas que si Gran-Fran serait ravi de cela ou mortifié que j’ai utilisé beurre dans quelque chose concernant la viande. (Je suis sûr que nous allons obtenir un commentaire quelque temps bientôt de son pesant dedans à ce sujet).
Pour la Sauce :
- 1/2 tasse de sauce chaude de votre choix
- 1 tasse de Ketchup
- 1/2 d’un citron, jucied
- 3 cuillères à soupe beurre, ramolli
- 4 gousses d’ail, hachées grossièrement
- 1/2 c. à thé d’huile de sésame
- 1 c. à soupe de miel
- Sel et poivre au goût
Confectionner la Sauce
- Alors que le poulet est à rôtir, mettez tous les ingrédients de la sauce dans une casserole et chauffer feu doux sur la cuisinière.
- Vous saurez quand c’est fait quand il colle à l’arrière d’une cuillère en bois et il a épaissi.
- Retirer le poulet du four et sortir de la poêle.