Étape 2: processus
2. faire chauffer la poêle sur la cuisinière. Ajouter 2 cuillère d’huile et l’étaler sur la casserole. Réduire la chaleur à moyen
3. maintenant, j’ai ajouté les 3 anneaux de piments. J’utilise un de chaque couleur.
4. soigneusement casser l’oeuf afin que le joug est intacte et pas cassée, à l’intérieur de l’anneau de poivre bellper. Enfoncer la bague pour que le blanc d’oeuf ne s’écoule pas sur. Si ce n’est son est parfaitement ok, ne vous inquiétez pas. Nous allons supprimer le blanc d’oeuf excès plus tard. Saupoudrer de sel si nécessaire et tamponner un peu de poivre noir au centre de l’arcade
5. couvrir la poêle pendant 5 min avec son couvercle. Quand je fais cela les piments se cuit et donc aussi le botton de l’adret lève.
6. Utilisez un spatual pour enlever le blanc d’oeuf excès d’à l’extérieur de l’anneau.
7. maintenant, utiliser une spatule très mince et plate pour soulever l’adret des œufs de la casserole dans un plat de service.
Utilisez feuille bleue de berry et de basilic pour décorer.