Étape 1: Ingrédients et matériel
L’exigence d’équipement pour cette recette est minime. Vous aurez besoin :
- Un bol
- Un couteau bien aiguisé
- Une planche à découper
Simple comme Bonjour.
Comme ingrédients sont concernés, il y a une bonne quantité de flexibilité. Les éléments essentiels sont :
- Thon de haute qualité. Costco vend magnifique Ahi thon. Si vous n’arrivez pas qui, cependant, votre comptoir à sushi-épicerie peut probablement vous vendre du thon sashimi surtout prétranchés.
- Sauce de soja. Ou tamari, si vous ne faites pas la chose entière sans gluten.
- Huile de sésame.
- Oignons d’un certain type. Si vous êtes lié aux continentale, oignons Vidalia sont un bon substitut pour les oignons de Maui. J’aime les oignons verts, pour la piqûre supplémentaire.
Ingrédients facultatifs incluent des graines de sésame, vinaigre de riz et salade d’algues. Même pas quelques fous comme tomates, furikake (condiment japonais séché contenant des algues, poisson séché et autres morceaux savoureux assortiment) ou les piments.