Étape 1: ingrédients
Viande
Steak de cube ("sirloin" qui a été attendrie, avec un cuber)
Dorure
2 oeufs
1/4 de crème fraîche épaisse
Panure
1,5 tasses de farine tout usage
1 c. à thé poudre d’oignon
1 c. à thé poudre d’ail
1/2 c. à soupe de sel
1 c. à soupe de poivre noir