Étape 5: Dorer les boulettes de viande
Faire chauffer une poêle sur feu moyen/élevé. Une fois qu’il fait beau et chaud, ajoutez suffisamment d’huile d’olive pour recouvrir le fond.
Ajouter les boulettes de viande en lots et tournez-les souvent, afin qu’ils deviennent dorés sur tous les côtés. Dès qu’une boulette de viande est dorée, ajoutez-la dans la casserole de sauce tomate. : D
Continuer, en ajoutant plus d’huile si nécessaire, jusqu'à ce que toutes les boulettes de viande sont dorés et la sauce tomate.