Étape 4: L’arrivée !
Une fois que le poulet a été complètement cuit, retirer le poulet de la marmite Laisser le poulet se refroidir un peu (j’ai attendre environ 5 min). Utiliser deux fourchettes pour détacher le poulet en filaments.
Après avoir séparé le tout du poulet, réincorporer dans la soupe avec le citron vert pressé et la coriandre. Laisser la soupe laisser mijoter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Scoop dans les bols, garnir et profiter !