Étape 2: boulettes de viande.
Couper les bords du pain.
Faire tremper dans le lait.
Essorer le pain sec.
Boulettes de viande :
Ajouter le pain trempé dans le bol.
Ajouter l’oeuf dans le bol.
Ajouter la viande à l’arc.
Ajouter le fromage dans le bol.
Mélanger le tout soigneusement.
Laisser reposer dans le réfrigérateur pour fusionner.
Façonner les boulettes de viande en petites et moyennes boules.
Faire frire dans l’huile minimale jusqu'à dorés sur tous les côtés.
Mettre dans le réfrigérateur jusqu'à ce que nécessaire.