Étape 1: Ingrédients frais virés
Tout d’abord, rassemblez tous vos ingrédients. Pour la croûte, vous aurez besoin...
- Biscuits Graham au sol 1 tasse
- 1/4 tasse de sucre
- 1/2 Bar beurre
Pour le gâteau, vous aurez besoin...
- 2 c. à soupe beurre
- 2 gros oeufs
- 1 tasse de sucre granulé
- 1 tasse de farine
- 1/4 tasse poudre de cacao
- 1 c. à thé bicarbonate de soude
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé sel
- 1/2 tasse biscuits Graham au sol
- 1/4 tasse de crème épaisse
- 1/4 tasses de lait complet
- 1/4 tasse d’eau
- 1/8 tasse d’huile végétale
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- Petites guimauves
Pour le glaçage, vous aurez besoin...
- 8 blancs de œufs gros
- 2 tasses de sucre granulé
- 1/2 c. à thé de crème de Tatar
- 1/8 c. à thé sel
- 2 c. à thé d’extrait de vanille
Pour la ganache, vous aurez besoin...
- Copeaux de chocolat 125g
- 1/2 tasse de crème épaisse
Et garder quelques craquelins graham sous la main pour la garniture.