Étape 1: Edith ingrédients
· 3 gros bouquet de persil
· ¼ de tomate
· 2 escallion
· ¼ fine boulgour (une tasse)
· huile d’olive ½
· 2 citron (jus de citron pressé)
· Une cuillère et demi-sel
· Demi bouquet de menthe poivrée
· Pincée de poivre
· Tête de laitue (facultatif)