Salade de sameh arabe et hoummos

Esta ensalada de Emile fils houmous tan son de hacer, lo que se llama una cocina medio-oriental.

Los ingredientes Escalin ensalada fils :

1/2 taza trigo fino
2 tomates
1 pépino
4 manojos de perejil
1 manojo de cebolla verde
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
3 limones
1/2 CFDC. SAL

Preparación :
remojar el trigo en agua sólo durante 30 minutos
cortar todas los vegetales (cebollas verdes, pepino, tomates, persil) muy bien, especialmente el perejil.
Añadir todas las verduras picadas en una taza grande, añadir el trigo empapado sin agua, por último añadir todo juntos de limón este jugo de con 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra con CFDC 1/2. SAL, mezclar y todo está listo.

Hummus d’el para :

1 16 oz de pois chiches
1/4 taza del líquido Escalin lata de pois chiches
3-5 cucharadas de jugo de limón
1 1/2 cucharadas de tahini
2 dientes de ajo machacados
1/2 CFDC. SAL
1 CFDC. de comino molido
2 cucharadas de aceite de olive extra vierge.
Paprika (opcional)

Preparación :
Escurrir los chiches y dejar de lado líquido Escalin lata. Combiner le los ingredientes restantes (pois chiches, ajo, tahini, el jugo de limón y el comino) fr ONU procesador de alimentos, agregar 1/4 taza de líquido Escalin lata de pois chiches. Mezcle por 3-5 minutos hasta que esté bien mezclado bajo y suave. Coloque fr ONU tazón de servir, agregue una pequeña cantidad (1-2 cucharadas) de aceite de oliva a su alrededor, adornar con perejil YY paprika (opcional).

BUEN PROVECHO !

Anglais

Cette salade et hoummos sont si faciles à faire, ça s’appelle une Cuisine du Moyen Orient.

les ingrédients de la salade sont :
1/2 tasse fine Bulgar wheat
2 tomates
4 bouquets de persil
1 botte d’oignon vert
1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge
3 citrons
1/2 c. à thé sel
1 concombre

Préparation :
Faire tremper le boulgour dans l’eau juste pour 30 min
Hacher tous les légumes (tomates, oignons verts, concombres et persil) très fines surtout le persil.
Ajouter tous les légumes dans un grand bol, puis ajoutez le tremper le blé bulgur sans eau, enfin ajoutez tout cela ensemble de citron et 1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge avec 1/2 c. à thé de sel, mélangés et tout est prêt.

l’ingrédient pour le houmous sont :
1 boîte de 16 oz de pois chiches
1/4 tasse de liquide de boîte de pois chiches
3-5 cuillères à soupe citron jus
1 1/2 c. à soupe de tahini
2 gousses d’ail, écrasées
1/2 c. à thé sel
1 c. à thé de sol cumin
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Décorer de paprika (opcional)
Préparation :
Égoutter les pois chiches et situé côté liquide de can. Combiner le reste des ingrédients (pois chiches, l’ail, le tahini, le jus de citron et cumin) dans un robot culinaire, ajouter 1/4 tasse de liquide d’un pois chiches can. Mélangez pendant 3 à 5 minutes à vitesse lente, jusqu'à bien mélanger et lisser. Placer dans le saladier, ajouter une petite quantité (1-2 cuillères à soupe) d’huile d’olive autour d’elle et garnir de persil et de paprika (facultatif).