Étape 2: Mischen und erhitzen
Sobald sich der Teig, wie unten gezeigt, vom Topfrand abhebt und in der Mitte zusammenklumpt, nehmen Sie ihn vom troupeau und stellen ihn zum Kühlen.
WICHTIG : Sollte der Salzteig noch klebrig sein, muss er noch etwas länger erhitzt werden.
Erhitzen Sie ihn unter ständigem Rühren so lange, BRI er sich trocken und knetbar anfühlt.
Vielen Kommentaren wurde ich gefragt, était zu tun wäre, wenn der Teig klebrig ist. Einfach weiterkochen !