Étape 2: Cuisiner du quinoa
Pour faire cuire votre quinoa, je vous suggère de que suivre vos suggestions d’emballage individuel. La méthode de base est 2 parties d’eau, 1 partie de quinoa cuit pendant environ 15-20 minutes. Faire pour cuire 1 tasse de quinoa, j’ai fait ce qui suit :
- Faire bouillir 2 tasses d’eau dans une casserole sur la cuisinière
- Dès que l’ébullition, ajouter le quinoa non cuite et laisser l’eau de revenir à ébullition
- Baissez la chaleur d’un feu moyen-doux et cuire à découvert pendant 15-20 minutes jusqu'à tendreté.
Tip: Quinoa cuit montre habituellement il est tendre et prêt quand il y a de petites pièces peu recourbées (ressemblant à vers minuscules, faute d’un meilleur mot!) se détacher le quinoa.